Os adjetivos podem ser explicativos ou restritivos:
Adjetivo explicativo: que diz qualidade essencial do ser.
Ex.: gelo frio, pedra dura, leite branco
Adjetivo restritivo: que expressa qualidade, propriedade ou estado acidental, específico do ser a que se refere.
Ex.: bela casa, pedra preciosa, gelo útil, leite caro, livro velho, muro alto