Umidade ou humidade
Pode-se dizer que as duas palavras existem na língua portuguesa, possuem o mesmo significado (levemente molhado) e ambas estão corretas.
Entretanto, não pode-se dizer que podem ser usadas de forma indiscriminada.
No Brasil, a única forma correta é umidade (sem H).
Já em Portugal, adota-se como correta apenas a forma humidade (com H).