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do peixe cação congelado em postas da marca Leardini, produzido em Navegantes (SC) data de validade junho de 2017.
O produto, da empresa Leardini Pescados LTDA – Entreposto de Pescados, apresentou quantidade de mercúrio acima do limite máximo permitido.
Laudo de análise emitido pela Fundação Ezequiel Dias revelou 1,35 mg de mercúrio por quilo do cação. O limite máximo permitido é de 1 mg por quilo de peixe.
Efeitos do mercúrio
O excesso de mercúrio no corpo humano pode provocar diversos sintomas neurológicos, como tremores, problemas motores e falhas de memória.
Com a proibição, a empresa deverá recolher todo o estoque existente no mercado.
A determinação está na RE n.1973/16, publicada no Diário Oficial da União desta sexta-feira (22).
Fonte: Anvisa
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