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Restaurantes do Estado do Rio terão de usar protetores individuais em pratos e talheres

Texto enviado ao JurisWay em 22/11/2013.

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Restaurantes do Estado do Rio terão de usar protetores individuais em pratos e talheres
22/11/2013
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Maior cuidado com a higiene de talheres quer combater contaminações
Foto: FOTO: SXC.HU

Maior cuidado com a higiene de talheres quer combater contaminaçõesFOTO: SXC.HU

RIO — A Assembleia Legislativa do Rio (Alerj) aprovou em segunda e última discussão o projeto de lei que obriga restaurantes a garantir a esterilidade de talheres e pratos por meio do uso de protetores individuais. A proposta, de número 2.076-A/13, é especialmente destinado aos restaurantes a quilo, onde, segundo a autora do texto, deputada Rosângela Gomes (PRB), estes utensílios são dispostos de forma a favorecer contaminações.

 

— Quando o consumidor chega a um estabelecimento deste tipo, raramente pega o primeiro prato. No ato desta transferência, o consumidor coloca o seu polegar na borda e os quatro dedos no fundo do utensílio, contaminando dentro e fora o objeto e, ao mesmo tempo, formando uma nova pilha e contaminando os demais — exemplifica a deputada.

 

O projeto foi enviado ao governador Sérgio Cabral, que tem 15 dias úteis para sancionar o texto e colocá-lo em vigor ou vetá-lo.



Leia mais sobre esse assunto em http://oglobo.globo.com/economia/defesa-do-consumidor/restaurantes-do-estado-do-rio-terao-de-usar-protetores-individuais-em-pratos-talheres-10852735#ixzz2lNlyNtdx 
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Fonte: O Globo - Online
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