O verbo concordará no singular com o sujeito coletivo do singular:
A multidão descia a rua.Uma junta de bois tirou o carro do lago.
Obs.: Se o coletivo vier seguido de substantivo plural e anteceder ao verbo, este poderá ir para o plural, quando se quer salientar não a ação do conjunto, mas a dos indivíduos:
"Uma grande multidão de crianças, de velhos, de mulheres penetraram na caverna..." (Alexandre Herculano)