Caseiro é aquela pessoa que cuida da casa, quando o proprietário não esta presente no local.
Esta espécie de trabalhador doméstico é muito comum nos sítios e chácaras.
Na realidade, estas pessoas além de tomarem conta da propriedade do patrão, também realizam diversos serviços de conservação do ambiente, ou seja, limpam a casa, limpam o quintal, podam as árvores, plantam frutas...