Venosos:
Quanto ao estado físico: líquidos, sólidos e gasosos.
Quanto à origem: animal, vegetal, mineral e sintético.
Quanto as funções químicas: óxidos, ácidos, bases e sais (inorgânicos), hidrocarbonetos, álcoois, acetonas, aldeídos, ácidos orgânicos, ésteres, aminas, aminoácidos, carboidratos e alcalóides (orgânicos).