As gramáticas não definem nenhuma regra específica para essas palavras que também são grafadas com a letra "Z". Assim, preste bastante atenção a elas:
Assaz, azeite, azar, azedo, amizade, baliza, buzina, bazar, batizar, bissetriz, chafariz, cicatriz, coalizão, cuscuz, cruz, deslize, prezar, fuzil, giz, gozo, granizo, ojeriza, proeza, regozijo, talvez, vazio, vizinho, verniz, xadrez.